うなぎ専門店の経営者の皆様へ
今、消費地問屋の存在意義が問われています。
- その時最良の産地･生産者の活鰻をお奨めいたします。
- お得意様の在庫を最小限にするお手伝いをいたします。
- 返品を含め、クレームに迅速に対応いたします。
- イザという時、加工のお手伝いをいたします。
- 催事やイベントのお手伝いをいたします。
- 後継者様、新入社員様に、加工の技術指導をいたします。
- うなぎ串打ち機のメンテナンスをいたします。
- 「店内POP」「お知らせ文書」作りのお手伝いをいたします。
- 業界の情報を、消費地の立場で解説いたします。
- お得意様同士の人材交流・情報交換を促進いたします。
鯉平は、これからも常に専門店の皆様のお側でお仕えいたします。
川魚は生きたまま運ばなくてはなりません。「鮮魚」ではなく、更にその上の「活魚」。
これが川魚問屋の最大のこだわりです。
明治30年に鯉の卸売として創業して以来、時代の流れに適応しながら、今ではほぼ全ての食品用川魚を取り扱う問屋となりました。
主な商材であるうなぎは、消費地問屋として全国随一の規模を誇ります。
商圏は埼玉東京を中心に、千葉・神奈川、更には関西・四国・東北にまで至り、
高品質で生産者の分かるうなぎを毎日お届けしております。
専門店様のお悩みには全力でお答えいたします。
委託加工・販売促進のお手伝い・後継者の育成・串打ち機の販売・業界最新情報のお届け・イベントのお手伝い・・・
皆様からのありとあらゆるご相談をお待ちしております。
